Les Ruchers
Je ne transhume pas mes ruches. Il y a deux ruchers :
Un au barrage de Talza à Figari, à 150 m d’altitude. L’eau du barrage apporte l’humidité nécessaire au développement de centaines de fleurs, de plantes sauvages et variées, mellifères et nectarifères. Le miel est très fleuri et complexe.
L’autre est à Gualdariccio à 600 m d’altitude en plein coeur de l’Alta Rocca. Le rucher est en contrebas de la miellerie, dans un ancien verger . Le miel y est fruité et gourmand. Tout ici est dédié aux fillettes et à leur bien être .
L’élevage d’abeilles et la production de miel font parti de la culture corse et ce depuis l’antiquité. La création de l’AOP en 1998 a permis la valorisation de notre miel et la protection de notre abeille endémique, l’Apis Mellifera Mellifera Corsica.
